Настойка на кедровых орешках обладает полезными качествами, поэтому широко применяется в терапии различных патологий. Готовить напиток можно на домашнем самогоне, водке, медицинском спирте. Рецепты позволяют получить качественное лекарственное средство с приятным вкусом, которое также можно поставить и на праздничный стол.
Польза кедровой настойки
Орешки содержат большое количество микроэлементов, питательных веществ и витаминных комплексов.
В составе:
- жиры, крахмалы, белки, углеводы,
- кальций, фосфор, железо, калий, цинк, марганец, йод, кобальт, медь,
- витамины К, Е, С, В, А,
- редкие аминокислоты, замедляющие процессы старения.
Достаточно ежедневно съедать по 100 г, чтобы обеспечить организму дневную норму полезных веществ.
Кедровая настойка практически полностью сохраняет все компоненты, поэтому и применяется в терапии. Показано использование при наличии таких проблем со здоровьем:
- суставные боли,
- простудные заболевания,
- ревматизм,
- патологии печени и почек,
- отложение солей,
- нарушения ЖКТ,
- гнойные раны,
- язвенные образования,
- фурункулез,
- хронический геморрой,
- снижение слуха,
- онкология.
Самогон на кедровых орехах, польза и вред которого давно изучены, в медицинской практике рекомендуется в зависимости от клинической картины заболеваний применять перорально, делать спринцевания и примочки. Однако важно помнить, что домашнее средство является лишь вторичным, используется в комплексе с назначенными врачом фармакологическими препаратами.
Ингредиенты и правильный выбор сырья
Чтобы кедровая настойка получилась качественной, необходимо уделить внимание подбору и подготовке компонентов:
- Орешки должны быть свежими, иметь ровную форму. Недопустимо наличие следов плесени, грязи. Предварительно сырье заливают водой и убирают всплывшие на поверхность обломки, пустые скорлупки, мусор.
- Желательно перед использованием ошпарить кипятком и просушить, чтобы устранить присущую ингредиенту горчинку.
- Если берут самогон, стоит его подвергнуть двойной перегонке. Это избавляет напиток от большинства сивушных масел, вредных для здоровья.
- Когда решено готовить на водке, покупают сорт альфа (либо люкс), созданный на основе пшеничных зерен или ржи.
Не менее полезна настойка на скорлупе кедровых орехов. В этом случае ненужные в рецепте орешки используют в питании, получается практически безотходное производство.
Общие принципы приготовления
Существуют 3 правила, благодаря которым получают продукт с отличными вкусовыми и лечебными свойствами:
- Рекомендуется готовить средство крепостью не больше 40-45%. Если кедровая настойка обладает сильным алкогольным градусом, происходит разрушение полезных компонентов и образование вредных соединений. Поэтому даже чистейший медицинский спирт предварительно разбавляют водой в 2 раза.
- Нельзя прибегать к алкоголю низкого качества. Такая продукция отравляет печень, сердечно-сосудистую систему. Желательно повторно перегнать самогон или заморозить и выдерживать в таком состоянии не меньше 2-3 дней.
- Настойки на кедровой скорлупе и орешках слегка различаются по вкусовым качествам. Шелуха может провоцировать ощущение легкой горечи, которая нравится не всем. Поэтому стоит поочередно попробовать оба варианта и выбрать наиболее приемлемый для себя.
Сегодня существует много домашних способов приготовления эффективной целебной настойки на кедровых орешках на спирту, водке, самогоне. Стоит подробно рассмотреть несколько методов, чтобы остановиться на оптимальном.
Лучшие рецепты
№1. От заболеваний желудочно-кишечного тракта:
- Промывают и ошпаривают горстку орехов или скорлупок.
- Перекладывают в чистую стеклянную банку.
- Заливают 500 мл алкогольного напитка.
- Выдерживают 3 недели в темном месте.
- Употребляют по 30 мл трижды в сутки на голодный желудок.
Кедровая настойка на водке помогает при гастрите, язвенных образованиях, пищевых отравлениях. Положительный эффект обеспечивается присутствием масел и жирных кислот.
№2. От миомы матки:
- В стеклянную емкость кладут горсть предварительно очищенных и ошпаренных орехов.
- Заливают 500 мл спирта или водки.
- Разрешается по вкусу добавить мед или сахар.
- Выдерживают 2 недели в неосвещенном месте.
- Периодически банку встряхивают.
- Принимают по 1 ст.л. 3 раза в сутки перед трапезой.
- Продолжительность курса — 1 месяц.
Рекомендуется также для лечения гормональных проблем, кисты яичников, профилактики патологий молочных желез. Результативность обеспечивается высоким содержанием йода.
№3. Рецепт настойки на кедровых орешках при суставных заболеваниях:
- В стеклянную банку кладут 250-300 г неочищенного от скорлупы сырья.
- Добавляют 500 мл алкоголя.
- Оставляют в неосвещенном месте на 1 месяц.
- Каждые 7 суток тщательно перемешивают.
- Готовый напиток отфильтровывают и употребляют по 1-2 ч.л. 3 раза в день.
- Продолжительность курса — 4,5 недели.
Помогает при ревматизме и остеохондрозе. В качестве примочек используется для рассасывания шишек на ногах.
№4. При простуде:
- В стеклянную емкость помещают 500 г неочищенных орехов и 500 г сахара.
- Заливают 1 л алкоголя.
- Размешивают компоненты.
- Закрывают банку и убирают в темное место на 3 суток.
- Периодически встряхивают.
- Принимают по 30 мл перед едой.
Укрепляется иммунная защита, организм лучше противостоит ОРЗ. Быстро снимается симптоматика заболевания: кашель, болезненность в гортани, воспаление слизистой.
К показаниям для приема данного средства относят бессонницу, стрессовое состояние.
№5. При кожных проблемах:
- Промывают и высушивают 150 г скорлупок.
- Перекладывают сырье в стеклянную банку и заливают 500 мл спирта.
- Закрытую емкость держат в сухом, лишенном света месте 2 недели.
- Готовое средство отфильтровывают и применяют в качестве примочек.
- Предварительно настойку разбавляют водой, чтобы не спровоцировать раздражения кожи.
Справляется в угревой сыпью, дерматитами, герпесом. Назначается при гнойных ранах, ожогах, отечности тканей и гематомах.
Противопоказания к употреблению
Настойка на кедровой скорлупе и орешках не является панацеей. Имеется ряд запретов к использованию домашнего напитка:
- индивидуальная непереносимость компонентов, которая выражается аллергическими реакциями: отеками, покраснением кожи, высыпаниями,
- нарушения работы печени, цирроз, гепатиты,
- использование фармакологических препаратов, несовместимых с алкоголем,
- беременность и лактация,
- детский возраст.
Нежелательно прибегать к лечению, если у пациента диагностирована зависимость от спиртных напитков. Даже незначительное употребление настойки перорально легко спровоцирует запой.
При стрессовом состоянии используют с осторожностью. Алкоголь легко маскирует тревогу, поэтому регулярное применение может спровоцировать развитие зависимости.
Настойка, приготовленная из кедровых орешков или скорлупок, быстро борется с клинической картиной многих заболеваний. Но прежде чем прибегать к домашнему средству, желательно пройти тщательное обследование и убедиться в отсутствии противопоказаний. В противном случае вместо пользы организму будет нанесен существенный вред.
