Водка Хаски — продукт Омского завода ликероводочных изделий. Особенностью напитка является процесс его изготовления: для очищения сырья используют мороз. Напиток обладает высоким качеством, что дает возможность производить его на экспорт.
Описание водки Хаски
В состав напитка входят только натуральные компоненты: пшеничный настой и вода. Вода используется либо ледниковая талая, либо из ледяных природных источников. Для изготовления одной из разновидностей используется сибирская клюква.
Форма бутылки, в которую разливают Хаски, является запатентованной. Так как напиток назван в честь популярной в Сибири породы собак, на бутылке присутствует вдавленное изображение собачьего следа. Это не только выделяет бутылку из общей массы, но и служит защитой от подделки.
Каждый год заводом-производителем выпускается более 4 млн бутылок качественной водки, которые уходят как на внутренний рынок, так и на экспорт. Крепость напитка составляет 40% об. Она относится к классу премиум.
Производитель и особенности изготовления
Производителем является Омский завод «Омсквинпром», входящий в концерн «Алкогольная Сибирская Группа». Завод был основан в 1993 году, на нем используют только современные технологии производства.
На заводе применяется особая система очистки холодом. Сначала водно-спиртовую смесь выдерживают при максимально-возможной низкой температуре, а затем начинается процесс фильтрации. Из-за низкой температуры сырья и воздействия давлением фильтры поглощают все вредные примеси и сивушные масла.
Разновидности водки Хаски и их стоимость
Производитель выпускает 3 вида напитка:
- Хаски. Чистая водка, обладающая мягким вкусом. При производстве используются пшеница высокого качества и вода, взятая в ледяных природных источниках. Напиток проходит пятиступенчатую дистилляцию и очистку холодом. Если перед подачей бутылку охладить в морозильной камере, то вкус раскрывается полностью, ощущаются минеральные нотки. Профессионалы советуют охлаждать и рюмки.
- Хаски Ice. Производство началось в 2013 году, но водка уже успела зарекомендовать себя на рынке. Название связано с особенностью производства: напиток делается на основе воды, взятой из талого ледника. Это обеспечивает вкусу особую мягкость. Во вкусе присутствуют нотки цитруса и перца, ощущается небольшая горчинка. У напитка продолжительное пряное послевкусие.
- Водка Хаски северный лимон. Кроме привычных ингредиентов в состав входит сибирская клюква. В Сибири ее принято называть северным лимоном. Во вкусе присутствует небольшая кислинка и яркий ягодный аромат.
Стоимость напитка варьируется в зависимости от объема бутылки и вида. Бутылки выпускаются объемом 50 мл, 375 мл, 500 мл и 700 мл. Средняя стоимость бутылки водки составляет 400-600 руб. Наиболее дорогой разновидностью является ягодная водка.
Рецепты коктейлей
На основе напитка можно приготовить интересные по вкусу коктейли. Существует несколько наиболее популярных рецептов, однако Хаски подойдет для приготовления любого алкогольного коктейля.
Коктейль Сибирская сказка готовится с использованием водки на основе клюквы (этот вид обогащает вкус готового коктейля).
Ингредиенты:
- 30 мл водки,
- 40 мл красного вина,
- 40 мл клюквенной настойки,
- 10 г ягод клюквы,
- колотый лед,
- дробленые орехи для украшения.
Поместить в шейкер все жидкие ингредиенты. Взбалтывать в течение 30 секунд. В бокал выложить ягоду и лед. Сверху налить содержимое шейкера. Для украшения коктейля используются ягоды и дробленые орехи.
Самым распространенным коктейлем с водкой является Кровавая Мери. Для его приготовления можно использовать любую разновидность напитка.
Ингредиенты:
- 100 мл водки,
- 50 мл томатного сока,
- 10 мл лимонного сока.
Для приготовления коктейля все ингредиенты должны быть охлажденными. В высокий бокал наливают томатный сок, сверху медленно вливают водку. Последним вводят лимонный сок. При желании коктейль можно посолить, но перемешивать нельзя. Из-за разницы плотности жидкостей коктейль остается слоистым. Пьют его с помощью широкой трубочки.
Для приготовления самобытного коктейля Транссибирский экспресс понадобятся следующие ингредиенты:
- 40 мл водки (можно использовать любую разновидность),
- 80 мл апельсинового сока,
- 10 г облепихового джема,
- 3 г измельченного корня имбиря,
- лед.
Корень имбиря смешать с джемом и выложить на дно высокого бокала. Сверху выложить лед так, чтобы он заполнил бокал. Влить водку и апельсиновый сок. Все перемешать.
В 80-х годах прошлого века популярностью пользовался коктейль Перестройка. Его готовили только в элитных заведениях столицы. Сегодня коктейль не утратил своей популярности, в его основе может быть любая из разновидностей Хаски.
Ингредиенты:
- 50 мл Хаски,
- 50 мл рома,
- 150 мл клюквенного сока,
- 20 мл сахарного сиропа,
- ½ ч. л. лимонного сока.
В шейкер заливают все ингредиенты и взбивают. Затем переливают в высокий бокал. Украшают долькой лимона или апельсина.
