Хотя алкоголь и вреден для здоровья, но он присутствует на каждом праздничном столе и веселит компанию. Спиртных напитков существует множество видов и сортов, создаются они с добавлением химии и без нее. Недавно на прилавках появилась водка Мороша, изготовленная украинскими производителями. Она быстро завоевала популярность у ценителей спиртного. Потребителям интересно знать, чем эта водка хороша, имеет ли химические добавки, сколько стоит.
Производитель и особенности изготовления
Спиртной напиток данной марки начал производиться на Украине, в городе Львове. Изготовитель — холдинг Global Spirits, выпускающий алкогольную продукцию. Особенность водки Мороша заключается в ее производстве с использованием минеральной воды, добываемой в Карпатах. Она придает продукту мягкость и натуральность, привлекает к себе внимание потребителей. Сегодня водка по тем же рецептам производится в Вологде, но ее вкус несколько отличается от вкуса львовского напитка. Это произошло в результате применения минеральной воды другого состава.
Украинские производители берут воду из горных источников, находящихся на разных высотах. Ее отстаивают и готовят водку с добавлением спирта Люкс, настоев овсяных хлопьев и спиртов с ароматами горных трав. Мороша никак не связана с ягодой морошка. Морошей жители Карпат называют пар, поднимающийся от деревьев, похожий на туман. Натуральность напитка подчеркивается этикеткой, имеющей форму древесного листка. Пробка на бутылке в форме стилизованной капли тоже сделана из натурального материала.
Особенности водки Мороша
Потребители свидетельствуют о том, что Мороша не вызывает головной боли по утрам. Она не имеет посторонних привкусов и запахов. Отличается сравнительно низкой стоимостью, особенно марка Джерельна. Напиток Премиум — самый дорогой, поэтому часто используется в качестве подарочного экземпляра. У него приятный аромат, вкус и интересное оформление.
В России этот сорт водки начал производиться позже. Разливается она в бутылки разного цвета: красного, зеленого и синего.
Зеленая Мороша имеет первый уровень мягкости. Состоит она из спирта категории Люкс и воды из Карелии. Для создания аромата в нее добавлен мед и настой ржаных хлопьев. В ней отсутствуют сивушные примеси.
Синяя Мороша имеет второй уровень мягкости и отличается от предыдущего сорта более мягким вкусом. В составе — настой льняных семян и мед. Прозрачный напиток с чуть сладковатым привкусом по цене схож с Морошей зеленой.
Внутри красной бутылки аналог украинского Премиума и отмечен третьей степенью мягкости. В основе напитка лежит зерновой спирт высокого качества, минеральная вода и настои морошки, шиповника, мяты и чабреца. Водка легко пьется и оставляет долгое послевкусие. Цена ее немного отличается от предыдущих сортов — 340-360 руб.
Разновидности напитка
Напиток прочно занял свое место в пятерке популярных в стране-изготовителе. Он выпускается в 5 модификациях:
- Родниковая,
- Карпатская,
- Заповедная,
- на воде с озера Синевир,
- Премиум.
Для водки марки Родниковая минеральная вода добывается с высоты 470 м. Карпатская выпускается с использованием воды, добытой на высоте 630 м. Для Заповедной используется скважина на высоте 850 м. Озеро Синевир находится еще выше — на отметке 989 м. Самая высокогорная вода добывается на высоте 1050 м и используется в водке Премиум. Недавно был обнаружен минеральный источник с чистой водой на высоте 430 м. На ее основе начали выпускать водку, названную Водограйна. В нее добавляют настои черной бузины, корки лимона и травы тысячелистника.
Вологодская водка в России выпускается заводом «Русский Север» и различается уровнем мягкости. По этому показателю напиток подразделяется на первый, второй и третий уровни. Самая мягкая — Мороша 1, самая крепкая — Мороша 3. Разливается напиток для продажи в бутылки из цветного стекла емкостью 500, 700 мл и 1 л. Для изготовления используется спирт высокого качества Альфа. Особой популярностью в нашей стране напиток не пользуется.
Как выбрать и правильно употреблять?
Все модификации водки имеют крепость 40% об., отличаются только мягкостью вкуса. Она поставляется в 70 стран земного шара, имеет награды за участие в конкурсах, проходивших в Сан-Франциско, Москве и Нью-Йорке. При выборе продукции следует помнить:
- водка разливается в специальные бутылки в форме стилизованной капли,
- запечатываются особой полимерной пробкой производства Италии,
- горлышко покрыто защитной пленкой, не имеет дозатора,
- этикетка из прозрачной пленки закрывает лицевую сторону посуды,
- обратная сторона имеет этикетку в форме древесного листка,
- бутылки с жидкостью разных видов имеют цветовые отличия.
Перед употреблением напиток охлаждается. Рекомендованная доза — 100 г. С шашлыками или ухой на природе можно ее немного увеличить.
Водка может употребляться в составе коктейлей и просто со льдом. Некоторые популярные рецепты:
- Черный русский. Для изготовления берут 50 мл водки, 25 мл кофейного ликера и 100 г кубиков льда. Стакан заполняется льдом, в него наливаются напитки и перемешиваются.
- Мятный чай. В хайбол кладут листочки мяты (15 шт.), лед, наливают 50 мл водки, 10 мл сиропа сахарного, 15 мл лимонного сока и 125 мл холодного чая. Перемешать, украсить листочками мяты.
- Леденец. 5 кубиков льда, 75 мл водки, 10 мл сливок, 30 мл ликера, 15 мл шнапса, карамель для украшения. Все компоненты смешиваются в шейкере.
- Дон Коньячино. В шейкер насыпается лед, добавляется 15 мл водки, 45 мл коньяка. Коктейль украшается долькой лимона.
Запретов на выпивку не существует, но пить ее нужно в меру, в хорошей компании и с хорошей закуской.
