В 2014 году на российском рынке был представлен новый слабоалкогольный напиток — пиво «Гараж». Он сразу завоевал популярность как у молодежи, так и у старшего поколения. Любителям hard drink пришелся по вкусу освежающий цитрусовый привкус с легкой кислинкой и небольшим количеством алкоголя. Этот напиток имеет приятный вкус и хорошо освежает в летнюю жару. Производители ориентировались на молодых людей 25-27 лет, любящих оригинальность во всем. Не случайно для рекламного девиза была выбрана фраза «Вид гениальности».
Что такое «Гараж» — пиво или нет?
Идея производства пива с различными вкусами всегда интересовала производителей. Однако получить напиток, который пользуется популярностью среди любителей этого продукта, долго не получалось. Все изменилось, когда на рынке появился «хард дринк» «Гараж». Изготовители сделали легкий, освежающий алкогольный напиток.
Благодаря своей несхожести ни с одним спиртным напитком, ни с другими бирмиксами, содержащими алкоголь, этот продукт прочно занял свое место среди «хард дринков». Многие считают, что «Гараж» — это пиво. Но такое мнение ошибочное. В действительности он относится к линейке тяжелых напитков с небольшим содержанием спирта.
Впервые hard drink (тяжелый напиток) появился на юге Соединенных Штатов, где жара стоит почти целый год. Неспроста там сложилась традиция готовить дома освежающие напитков с добавлением фруктов и пить их со льдом. Позже в них стали доливать спиртное. Так появился hard drink — освежающий натуральный продукт с небольшим содержанием алкоголя, который как нельзя лучше подходил для вечеринок, пикников и просто больших компаний.
Напиток не изготавливается по традиционным пивным технологиям, однако имеет в своем составе небольшое количество экстракта солода. Из-за этого привкуса его часто называют фруктовым пивом. Содержащиеся хмелепродукты придают крепость. Пиво «Гараж», сколько градусов бы не имело, пьется легко, оставляя легкий фруктовый привкус. Крепость напитка не зависит от марки и составляет 4,6 %. Это несколько выше, чем у традиционного пива и слабоалкогольных миксов.
Выпитый в разумном количестве «Гараж» не снижает внимания, после него не болит голова. Отсутствие химических добавок избавило напиток от синтетического привкуса. Потребители по-разному относятся к новинкам, заполонивших магазинные полки. Есть те, кто их встречает охотно, а кому-то они не пришлись по вкусу. Появление «Гаража» в короткие сроки собрало большую армию поклонников этого продукта.
Состав и производитель напитка
Пивоваренная корпорация Carlsberg Group решила занять часть рынка «тяжелых напитков», который в 2014 году составлял около 1 миллиарда долларов. Изготовление пива Garage было поручено структурному подразделению компании — Seth & Riley’s. Первая партия напитка была произведена в Финляндии на пивоварне Sinebrychoff. Сегодня около 30 % объема продукции продается там же.
В России лицензированное производство освоено компанией «Балтика», а на Украине — Carlsberg Ukraine. Простой дизайн бутылки и этикетки, а также крепость отличает его от других напитков. Производитель побеспокоился о том, чтобы бутылку можно было легко открыть без помощи посторонних предметов. Для этого резиновую пробку оснастили ключом-кольцом. Стеклянная бутылка имеет нестандартный объем 0,44 л, а банка — 0,5 л.
Свой оригинальный вкус пиво получило благодаря тщательно подобранным ингредиентам, входящим в состав напитка. Для изготовления используют:
- солод,
- глюкозно-фруктозный сироп,
- ячмень,
- хмель,
- воду,
- натуральный ароматизатор «Цитрус»,
- экстракт акации.
В качестве регулятора кислотности применяют лимонную и аскорбиновую кислоту. Благодаря использованию только натуральных компонентов в пиве отсутствует приторный и «химический» привкус.
Тем, кто тщательно следит за своей фигурой, надо помнить, что калорийность данного продукта высока и составляет 240 ккал, а энергетическая ценность — 58 кДж в 100 г напитка.
Разнообразие вкусов
В России можно встретить пиво «Гараж» со вкусом лимона и чая. В 2017 году появился продукт, который имеет пикантный привкус имбиря. По отзывам потребителей, все виды «Гаража» не похожи на газированную воду, а имеют приятный цитрусовый вкус, подчеркнутый легкой кислинкой. Он подходит для тех, кто ценит оригинальные вкусовые оттенки. Продукт не имеет присущей пиву горечи. Тщательно подобранное соотношение сладости, кислоты и горечи делают «Гараж» одним из самых популярных бирмиксов среди молодежи.
В 2017 году на рынке появился Garage с новым вкусом. На этот раз производитель удивил любителей этого продукта ярким хмельным вкусом с пряным ароматом имбиря. Его не случайно выбрали в качестве продолжения вкусовой линейки «Гараж». Имбирь хорошо утоляет жажду. «Хард жинжер» имеет приятный вкус натурального имбиря, что в лучшую сторону отличает этот продукт от подобных марок.
Hard Lemon напоминает «Швепс», но гораздо вкуснее, т.к. имеет яркий вкус лимона и свежести. Вкус пива почти не чувствуется, однако отдаленные нотки присутствуют. Пьется легко, как лимонад, особенно в жару.
«Гараж» со вкусом чая с лимоном подойдет тем, кто не любит классическое пиво. Напиток приятный, сладкий, но не приторный. Чувствуется сильный привкус лимона, аромат чая почти не ощущается. В отличие от бирмиксов этот продукт более пьянящий, т.к. имеет в своем составе больше алкоголя.
После проведенного анализа вкусовых предпочтений российских любителей таких миксов, компанией «Балтика» был создан новый напиток с брусничным вкусом, аналогов которому нет на рынке. Благодаря использованию натурального концентрата сока брусники новый сорт обладает насыщенным рубиновым цветом, освежающим вкусом и приятным, легким ароматом лесных ягод, что позволяет сохранить привлекательность для любителей подобных продуктов.
Как подавать пиво Garage
Слабоалкогольный напиток «Гараж» стоит употреблять охлажденным до +5…+10 °С. Иначе будет сложно почувствовать все оттенки вкуса и аромата. Некоторые любители предлагают употреблять продукт с добавлением льда, а пить через трубочку. Hard drink Garage, как любые бирмиксы, представляет собой практически готовый коктейль. Его можно употреблять как в чистом виде, так и смешивать с другими напитками. Подавать «Гараж» лучше всего в кружке Mason Jar.
С напитком хорошо сочетаются фруктовые чипсы и морепродукты (кроме рыбы). Вкусовые качества «хард дринк» не предполагают использование дорогих закусок. Многие предпочитают пить «Гараж» с сыром и орешками. Часто к пиву подают микс тропических фруктов, нарезанных дольками. Некоторые любители предпочитают пиццу всем остальным продуктам. Какие бы закуски ни подавали к бокалу Garage, они будут только оттенять игру вкуса и аромата.
Сколько стоит
Цена слабоалкогольного продукта «Гараж» зависит от торговой сети, где приобретался товар. Средняя стоимость составляет 60-75 рублей. Однако в некоторых супермаркетах и барах она может доходить до 120 рублей. Крайне демократичные цены делают этот освежающий продукт еще более привлекательным. Мало какие пивные вечеринки или девичники обходятся без Garage Hard Lemon. За несколько последних лет новшество, введенное Carlsberg Group, позволило по-иному взглянуть на пиво. А вопрос, пиво ли это, вряд ли волнует большую армию фанатов напитка Garage.
