Лидер на российском рынке — коньяк Старейшина. Эту марку производит Ставропольский винно-коньячный завод. В 2016 году завод был на четвертом месте по объему изготовления и на пятом — по реализации продукции. Рыночная доля составила 3,4%.
Завод, который выпускает Старейшину, был открыт в 1947 году. С 1999 года заводом стала управлять группа компаний АЛВИСА. Она сделала большой вклад в расширение производства. Полную реконструкцию провели с 2004 по 2006 годы.
С 2004 года Старейшина регулярно получает награды на конкурсах:
- профессиональных, которые проводятся среди вин и других спиртных напитков,
- международных выставках в Москве и Ялте.
Особенности производства коньяков Старейшина
Производство оснащено линиями розлива. Оборудование — швейцарское и немецкое. Благодаря наличию складского оснащения удается выпускать и хранить продукцию высокого качества. Коньяк сертифицирован по международной системе. Обеспечивается контроль качества, за которым следят от виноградной лозы и до полки магазина.
Для изготовления коньяка этого бренда завод использует испанские дистилляты. Благодаря этому удается обеспечивать качество напитка, за что его ценят любители крепкого алкоголя добротного вида.
Алкоголь проходит выдержку в бочках из ценных пород древесины, благодаря чему получается такой букет вкуса. При этом производитель не использует искусственные компоненты и ароматизаторы.
Виды коньяка Старейшина
Старейшина 3 года — наиболее молодой алкоголь. Купажирован из испанских спиртов, которые созревали от 3 лет в погребах Distirlleria Alvisa. Выдерживают напиток в бочках, произведенных из дуба особого лимузенского сорта. Такая выдержка придает вкусу легкую маслянистость, а также тона хереса. Во вкусе преобладают древесные, ванильные оттенки.
Дизайн бутылки оригинальный: на горлышке — авторский эмбосс. Дно сделано в виде призмы, которая преломляет лучи света.
Напиток не содержит ароматизаторов. Состав полностью натурален.
Старейшина 5 лет — зрелый алкогольный напиток. Производится из отобранных спиртов, которые проходят выдержку в бочках из натурального дуба. Это обеспечивает тонкие ароматы древесины и сохраняет виноградные нотки. В аромате уловимы нотки ванили, мадеры. По вкусу коньяк гармоничный: присутствуют ореховые нотки, чернослив и шоколад с горчинкой. Этот коньяк разливается в тару, обладающую конической формой.
Старейшина 7 лет — коньяк, который выдерживается в бочках из дуба лимузенского сорта. Благодаря долгой выдержке напиток приобретает янтарный оттенок с тонами красного дерева. Букет аромата деликатный: отчетливо прослеживаются нотки сандала, кипариса, айвы, изюма и инжира.
Этот коньяк обладает мягким послевкусием, выражена бальзамическая нотка, обогащенная вкусом темного меда в сотах.
Разливается Старейшина семилетней выдержки в бутылки, формой похожие на бурку. Это сделано намеренно. Такой дизайнерский ход помогает подчеркнуть основной посыл — о кавказском долголетии.
Старейшина двенадцатилетней выдержки — напиток, который производят из испанских спиртов. Экомарка продукции подтверждает, что производитель применяет только натуральные ингредиенты. Букет напитка обладает яблочными, абрикосовыми ароматами. По вкусу алкоголь сладковатый, с нотками фруктов, корицы и шоколада на основе сливок. Приторности при этом нет.
Дизайн бутылки с коньяком 12 лет подчинен идее пирамиды, созданной из камней.
Коньяк 25 лет — Старейшина принадлежит к числу старых алкогольных напитков. Продукт купажирован из дистиллятов. Цвет напитка янтарный, с золотистым отливом. Во вкусе присутствуют оттенки фруктов, цветов. Напиток имеет долгое, тягучее послевкусие.
Разливается Старейшина двадцатипятилетней выдержки в бутылки с необычным силуэтом, скошенным краем. Изделия украшают кольеретки из кожи.
Цены и как отличить подделку
Стоимость коньяков отечественного производства доступна для потребителей.
Наиболее молодой напиток трехлетней выдержки продается по цене от 618 рублей за 0,5 л. Стоимость остальных бутылок отличается с учетом выдержки: 1328 рублей, 1312 рублей.
Расценки бутылок по 0,5 и 1 л отличаются. Например, Старейшина 7 лет меньшего объема стоит 885 рублей, а большего — 1352.
Популярность бренда у потребителей в России привела к тому, что на рынке замечены ситуации, когда товар фальсифицируется. Чтобы не покупать некачественный алкоголь, следует обратить внимание на упаковку и штрих-код. Он должен начинаться с 46, так как марка — отечественного производства. Другие цифры указывают на то, что в руках — подделка.
Подлинный коньяк имеет следующие особенности:
- бутылка обладает оригинальной формой и имеет характерное толстое дно,
- описание нанесено на стекло при помощи краски золотого цвета,
- пробка изготовлена из натурального коркового материала,
- термоусадочный колпачок обладает золотым тиснением.
Коньяк — избранный напиток для посиделок в мужских компаниях. Старейшину пьют в чистом виде или добавляют в коктейли.
