Old Barrel — это коньяк класса премиум, который стала выпускать российская компания «ОСТ-Алко» в 2008 году. Разливают его на Дмитровском ЛВЗ, который находится в Московской области. В первую очередь напиток был ориентирован на молодежь, а потому и его ценовая категория относится к средней. Название напитка переводится как «Старая бочка», а поставляется он во все уголки России и другие страны.
История создания и производитель
Дмитровский завод был открыт в 1992 году и с тех пор он занимается выпуском алкогольной продукции, среди которой множество популярных брендов элитного алкоголя. «ОСТ-Алко» является мировым производителем алкоголя, давно удерживающим лидерство на рынке. Основная целевая аудитория компании — молодежь, поэтому товары в первую очередь стараются изготавливать качественными и доступными, с оригинальной упаковкой.
Для коньяка Old Barrel была создана дизайнерская упаковка в форме бочки, которая подчеркивает его название. Впервые этот коньяк выпустили в 2008 году, когда компания захотела усовершенствовать качество своих коньячных изделий для выхода на мировой рынок. Было проведено немало работ по улучшению напитка, и спустя череду успехов и неудач получился Олд Баррель.
Для создания этого коньяка используются как российские сорта винограда, которые выращиваются в Подмосковье и обладают особой морозоустойчивостью и сладостью ягод, так и французские, родом из долины Луара. Также применяются кубанские сорта ягод.
Сейчас Дмитровский завод оснащен новейшим оборудованием для производства алкогольных напитков, доставляемые из Франции спирты для коньяка разливаются на предприятии за счет автоматизированной системы. Технологии являются секретом компании и не разглашаются. Для розлива используют французские бочки из лимузенского дерева — самого лучшего качества, для получения нежного и мягкого вкуса у напитка.
Органолептические свойства напитка
Олд Баррель — это напиток крепостью 40°, в букете которого чувствуется дуб, ваниль, ягоды, специи и цитрусовые. У него присутствует средне продолжительное и приятное послевкусие. Цвет напитка золотисто-янтарный. Коньяк разливается по округлым, напоминающим бочонок бутылкам, а также продается в подарочном варианте упаковки и подарочных наборах, в которых еще присутствуют фляжка и рюмки либо коньячные бокалы.
Чем дольше коньяк держится в бочках, тем нежнее у него получается вкус. Поэтому поклонникам более выдержанных напитков стоит обращать внимание, какого года коньяк Олд Баррель — 5 лет это сейчас его максимальный срок выдержки.
Коньяк рекомендуется употреблять как чистым, так и в составе различных коктейлей. В качестве закуски к нему хорошо подходят различные фрукты, шоколад, сыр зрелых сортов. Для коньяка стоит использовать специальные бокалы шарообразной формы, наливать в которые напиток нужно только до широчайшего места тары. Это примерно 40 грамм напитка.
В начале стоит прочувствовать аромат коньяка и только потом приступать непосредственно к распитию. Для уменьшения градуса можно разбавлять коньяк водой, но стоит учитывать, что истинные ценители этого напитка никогда не разбавляют его колой. Чаще всего коньяк выпивается уже после застолья в качестве десерта.
Виды коньяка
У линейки Barrel девять видов коньяка, выдержка которых колеблется от 3 до 5 лет. По категориям качества они разделяются на две: VS и VSOP. Бутылки бывают по объемам от 250 до 1000 мл. Наличие только двух категорий объясняется расчетом на молодежь, которая чаще всего приобретает данные категории коньяка.
Стоимость бутылок достаточно умеренная и позволяет приобрести их как для масштабного праздничного застолья, так и в личную коллекцию. Планируется и запуск новой линии Олд Баррель, выдержка которой будет 10 лет и более. Это позволит напитку обрести новую аудиторию — поклонников длительно выдержанного и изысканного алкоголя.
Как правильно выбрать Old Barrel и отличить его от подделки
При выборе коньяка для начала стоит определиться с местом его приобретения. Рекомендуется покупать спиртное в специализированных магазинах с хорошей репутаций: как правило, они отвечают за качество своей продукции и не станут рисковать, продавая подделку.
Любой коньячный напиток содержит на своей этикетке всю необходимую информацию:
- Свое название и категорию.
- Количество звезд, дату розлива и возраст (в случае марочных напитков).
- Название производителя.
- Соответствие ГОСТу.
- Объем тары.
- Срок хранения и условия.
Чем полнее эти данные, тем больше вероятность высокого качества продаваемого напитка. Название напитка должно быть написано правильно, без ошибок, мошенники часто меняют буквы местами, что не бросается в глаза без тщательной проверки. Форма бутылки обязательно должна быть бочкообразной и похожей на флягу. Этикетка слегка утоплена в стекло бутылки, должна быть ровно наклеена и не повреждена, без следов клея на стекле.
На горлышке у Олд Баррель черная лента с категорией качества и названием бренда. Пробка корковая, на бутылке присутствует акцизная марка. Цвет у оригинального напитка должен быть золотистым, напоминающим янтарь. По консистенции он густой и маслянистый — если бутылку перевернуть и встряхнуть, то наверх пойдут сначала крупные пузыри, а за ними мелкие.
Стоит обращать внимание и на цену продукта — качественный алкоголь даже при умеренных ценах стоит недешево. Если в продаже попадается слишком дешевый напиток, сниженная стоимость которого не объясняется акцией супермаркета, скорее всего, это подделка. Акциям тоже стоит верить только в проверенных и заслуживших доверие магазинах.
