Мнения врачей-наркологов по поводу употребления спиртных напитков во время диеты разнятся. Одни специалисты считают, что такая продукция сильно мешает процессу похудения. Вторые уверяют, что алкоголь при диете в умеренных дозировках помогает расщеплению жиров, устраняет ненужный вес.
Положительные моменты
Любой алкогольный напиток является довольно калорийным. но не он сам является причиной лишних килограммов, на появление складок влияет обильная закуска, употребляемая во время застолья. Спирт ускоряет основной обмен, влияет на метаболизм, поэтому при его употреблении жиры не успевают откладываться про запас. Существует даже специальная винная диета для похудения, в основе которой лежит кратковременное употребление красного вина. Эффект в этом случае связан с присутствием в вине химического соединения эллаговой кислоты. Она тормозит рост жировых клеток и препятствует рождению новых. Ей помогает печень, которая метаболирует вино.
Отрицательные моменты
Алкоголь любой и в любых дозах стимулирует аппетит, угнетая чувство насыщения. Это происходит вследствие того, что спирт содержит так называемые пустые калории. Они обладают исключительно малой калорийностью, быстро сжигаются, увлекая за собой и калории из продуктов питания, которые употреблялись вместе с вином. В результате чего человек испытывает сильное чувство голода.
При этом в ЦНС блокируются рецепторы, отвечающие за чувство насыщения. Человек не может контролировать количество употребленной пищи. Этанол и обильная еда негативно влияют на печень и пищеварительную систему. Каждый алкогольный напиток действует по-своему:
- Виноградное вино — усиливает кислотность в желудке.
- Сладкий алкоголь — влияет на поджелудочную железу.
- Крепленые вина — раздражают оболочку ЖКТ.
К тому же, этиловый спирт оказывает негативное воздействие на почки, сердце, другие органы и системы. Организм находится в стрессовом состоянии, многие заедают его обильной едой, шоколадом, который взывает ощущение счастья. Это, хоть и приятные, но лишние килограммы.
Любая алкогольная продукция вызывает обезвоживание организма. Жажда заставляет пить много воды. В результате появляется сильная отечность. Если же употреблять спиртное на голодный желудок, можно спровоцировать воспаление слизистых с изжогой, гастритом, желудочными спазмами. Все это со временем трансформируется в язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Этиловый спирт препятствует выработке тестостерона. При его недостатке меняется гормональный фон, мышечная активность падает, появляется жир про запас, который ведет к ожирению. Механизм прост: уменьшение концентрации гормона приводит к нарушению метаболизма, снижению мышечной массы. В результате медленного метаболизма, липидный обмен стагнируется, появляются жировые отложения.
Можно ли пить алкоголь при диетическом питании?
Спиртное в малых дозах можно пить и на диете. При покупке выбирайте продукцию премиального качества. Не возбраняется:
- Вино.
- Игристое вино.
- Пивной напиток.
Но как говорилось ранее, во всем необходимо знать меру. Перечисленные напитки можно употреблять в маленьких дозах и редко.
Вино
Это легкий, сухой напиток. В вине содержится примерно 60-85 ккал на 100 грамм. Красное сухое содержит ферменты, которые контролируют многие процессы в организме: расщепляют жиры, расширяют сосуды, стимулируют работу кишечника.
Менее полезными являются полусладкие, сладкие, крепленые вина. Их калорийность несколько больше. Но такие напитки при диете не запрещаются — один бокал в неделю не принесет вреда.
Пиво
Слабоалкогольный напиток совместим с похудением. Многие считают, что сидеть на диете и пить пиво не допустимо. Это мнение ошибочное. Любителям можно его употребить раз в неделю в количестве пары бокалов. Главное, чтобы его крепость не была больше 4,5 %.
Не закусывайте пенный напиток солеными продуктами. Они вызывают жажду и можно незаметно превысить норму потребления. Возможен срыв диеты, нарушение водно-солевого обмена, вымывание магния, кальция, что приводит к неблагополучию в сердечно-сосудистой и нервной системе.
Водка и прочий крепкий алкоголь
Мужчины, как правило, отдают свое предпочтение таким напиткам, как водка, коньяк, ром и прочее. Многие считают, что данная продукция является низкоуглеводкой. Но это мнение ошибочное.
Любой крепкий алкоголь содержит большое количество калорий. Добавьте сюда еще закуску и о похудении можно забыть. Чтобы не превысить допустимую норму, возможно употребление крепкого алкоголя в количестве 85 мл. Но только в виде исключения.
Энергетическая ценность
Спиртная продукция имеет следующую энергетическую ценность на 100 г:
- Шампанское brut nature — 50-55 ккал.
- Сухой игристый напиток — 65 ккал.
- Полусухое шампанское — 78 ккал.
- Полусладкий напиток — 88 ккал.
- Сладкое шампанское — 90 ккал.
- Сухое вино — 60-85 ккал.
- Полусухое — 78 ккал.
- Полусладкий напиток — 88 ккал.
- Сладкое вино — 100 ккал.
- Крепленые вина — 163 ккал.
- Десертное вино — 172 ккал.
- Пиво крепостью 1,8 % — 29 ккал.
- Пивной напиток 2,8 % 34 ккал.
- Пивной напиток 4,5 % — 45 ккал.
- Темный пивной напиток — 48 ккал.
- Обычная, рисовая водка — 200 ккал.
- Текила — 274 ккал.
- Водка на анисе — 297 ккал.
- Виски — 300 ккал.
- Ром — 375 ккал.
- Вишневая наливка — 300 ккал.
- Джин — 325 ккал.
- Кальвадос — 325 ккал.
- Ликеры — 325 ккал.
Чтобы диета была эффективной, рекомендуется отказаться от спиртной продукции. Но если это по каким-либо причинам невозможно осуществить, остановите свой выбор на легких напитках.
Как правильно совмещать алкоголь и похудение?
Существует множество диет, чтобы сбросить лишний вес:
- Белковая.
- Гречневая.
- Лепестковая.
- Яичная.
- Кремлевская.
- Японская.
- Гербалайф.
- По методике Шевченко.
- По методу Протасова и прочие.
При соблюдении любой из них допустимо употребление небольшого количества алкоголя, если нет возможности от него отказаться. Очень важно при этом не перебарщивать с калорийными закусками. Перед употреблением любого напитка, предварительно изучите этикетку. Проверьте энергетическую ценность.
Чтобы диета дала результат, при распитии спиртного придерживайтесь следующих правил:
- Перед застольем выпейте достаточное количество обычной воды.
- Каждый бокал алкоголя запивайте водой, в двойном количестве.
- Не употребляйте спиртное натощак.
- Пейте только качественную продукцию.
- Закусывайте выпивку овощами, фруктами.
Очень важно при употреблении спиртных напитков не превышать допустимую дозировку. Пиво можно выпить в количестве 600 мл. Вино — 300 мл. Шампанское не больше 200 мл. Крепкий алкоголь — 50-85 мл.
Если вы во время диеты проходите лечение лекарственными препаратами (в том числе БАДами), употребление спиртного является недопустимым.
Советы и рекомендации
При соблюдении следующих советов и рекомендаций вы сможете похудеть, не нанеся при этом вреда своему здоровью:
- Если вы предпочитаете из спиртного алкогольные коктейли, попросите чтобы в их рецепт входила диетическая кола.
- Перед употреблением спиртного, съешьте кусочек сливочного масла или яйцо. Таким образом этиловый спирт нанесет меньше вреда.
- Сладкий алкоголь можно употреблять только в качестве замены десерта.
- Приезжайте на праздник на личном транспорте. Это поможет вам отказаться от спиртного в пользу фигуры.
- Если вы не хотите пить, но не можете отказать окружающим, незаметно подметите алкогольный напиток безалкогольным.
- Не закусывайте коньяк, ром и прочий алкоголь жирной или сладкой пищей. Замените ее лучше долькой лимона.
Чтобы сбросить лишние килограммы необходимо время. Очень сложно в этот период побороть себя и полностью отказаться от употребления спиртных напитков. Если вы будете придерживаться всех рекомендаций, диета принесет результат.
Допустимо ли пить при диете Дюкана?
Пьер Дюкан — разработчик одной из самых популярных диет в настоящее время, которая заслужила массу положительных отзывов. Врач высказывает свое негативное отношение к спиртным напиткам. По его словам, диета Дюкана и любой алкоголь несовместимы.
Диетолог считает, что спиртная продукция может не только помешать похудению, но и нанести непоправимый вред организму. Это касается и вина, и шампанского, и пива. Любой алкоголь негативно воздействует на головной мозг, снижает мотивацию. Именно поэтому алкогольная диета просто недопустима.
Алкоголь на диете по методике Дюкан допустим в небольших количествах в определенные фазы. Консолидация — на этом этапе перестройка организма считается законченной. Малая доза спиртного допустима, но лишь после еды.
Круиз — спиртная продукция допустима, но с ограничениями. Можно добавить пару ложек любимого напитка в блюдо. Существенного вреда этиловый спирт нанести не сможет (этанол во время термической обработки испариться). Пара капель алкоголя придадут блюду изысканный вкус.
В каких случаях нельзя пить спиртосодержащие напитки?
Как говорилось ранее, спиртное не допустимо при медикаментозном лечении. Это может привести к тяжелым осложнениям. Вплоть до смертельного исхода.
Нельзя пить алкоголь в случае наличия зависимости. Человек может уйти в запой, прекратить диету. При алкоголизме больной не может контролировать количество выпитого спиртного, что является очень важным для похудения.
Также нельзя употреблять алкоголь, если вы сидите на жесткой диете. Она доставляет организму большой стресс. Распитие спиртных напитков в этой ситуации может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
