Вино: польза и вред

Часто мы хотим вечером расслабиться, выпить чего-нибудь. За ужином люди отдают предпочтение двум напиткам. Что из них вреднее, пиво или вино, можно узнать, разобравшись в составе этих продуктов. Прочитав эту статью, вы узнаете о полезных свойствах последнего.

Красное вино

Ни одну тысячу лет длятся споры по поводу пользы и вреда винных напитков. Общество делится на две стороны — те, кто за, и те, кто, соответственно, против. Так, например, Гиппократ, лечил боли в голове при его помощи, а Юлий Цезарь и вся его армия употребляли этот «целитель» для поддержания иммунитета. Одним словом, легенд много, а польза вина в современной жизни всё ещё стоит под сомнением.

Часто мы слышим от своих родных и друзей, что вино следует употреблять каждый день в профилактических целях. Но есть и другое мнение, что оно, как и любой другой спиртной продукт, может принести только сплошной вред. Сегодня существует огромнейшее количество видов винных напитков, в том числе и домашнее вино. Каждый напиток имеет свои особенности, пользу и вред.

Правила и особенности выбора

Важно помнить, что вино должно быть качественным. Поэтому не стоит доверять ценникам с маленькими цифрами. Плохое вино может только навредить здоровью. Как правило, качество определяется количеством произведённой продукции, технологией изготовления, а также выдержкой и хранением. В составе настоящего напитка не будет красителей, спирта, ароматизаторов. Такое вино принесёт пользу и для мужчины и для женщины.

Красное вино

Полезные свойства у красного и других видов вина конечно есть.

Преимущества

Польза красного вина, которое произведено по настоящему рецепту, определяется следующими факторами:

  • Содержание витаминов группы С, В и P,
  • Минералы: фосфор, рубидий, кобальт, калий, магний, йод,
  • Укрепление кровеносной системы и сосудов, вот чем еще полезно красное вино,
  • Польза красного вина и в том, что оно хорошо влияет на эмаль наших зубов. Благодаря веществам, входящим в состав, все бактерии устраняются с зубов. Регулярное употребление данного напитка спасёт от многих заболеваний ротовой полости.
  • Помните, что вино принесёт пользу, а не вред, если употреблять его в умеренных количествах!

    Недостатки

    Злоупотребление этим напитком оказывает плохое влияние на:

    • сердечно-сосудистую систему, чаще всего приводит к гипертонии и ишемической болезни сердца,
    • печень, как и любой другой алкоголь, может вызвать ее цирроз,
    • нервную и пищеварительную системы,
    • горло, иногда может вызвать рак,
    • кости, может привести к остеопорозу.

    Белое вино

    Не всегда понятно, какое вино будет полезнее, белое или красное. Мнения на этот счёт разные. Однако если разобраться в составе, можно понять, какова польза белого вина.

    Белое и красное вино

    Польза

    Минерально-витаминный состав этого продукта позволяет с большой точностью определить, что бокал вина раз в день принесёт положительные эффекты.

  • Полезные свойства в том, что оно может помочь справиться с простудными недугами, вылечить бронхит, при этом поднимает иммунитет.
  • Белое сухое вино в период простудных заболеваний будет лучшим средством профилактики, так как оно борется со всеми бактериями и вирусами.
  • Кроме того, оно содержит кислоты, которые помогают лучше усвоить пищу.
  • Часто в народной медицине белое вино используется для лечения заболеваний бронхов и лёгких.
  • Интересно, что особенно полезно оно для женщин. Тем дамам, которые следят за фигурой, очень понравится то, что при его употреблении будут исчезать лишние жировые отложения.
  • Кожа становится более упругой.
  • Напиток позволяет расслабиться, устраняя напряжение.
  • Противопоказания

    Употребление белого вина категорически противопоказано при:

    • сахарном диабете,
    • ишемической болезни сердца,
    • панкреатите.

    Доказано, что вино, в том числе и сухое, разрушает эмаль зубов. Употребление белого вина вредно для здоровья женщины в период беременности и лактации.

    Сухие вина

    Сухое вино имеет свою пользу и вред. Алкоголь хорошо сочетается с мясом, сыром, рыбой и сладостями, поэтому станет отличным украшение вкусного и полезного ужина.

    Вино

    Полезные свойства

  • Умеренное употребление поможет организму противостоять бактериям и токсинам,
  • Также при обдуманном употреблении восстановится солевой баланс,
  • Укрепляет иммунную систему,
  • Польза красного сухого вина в том, что оно помогает укрепить сосуды головного мозга, а также улучшить память и предотвратить болезнь Альцгеймера.
  • Как вы убедились, настоящее сухое вино имеет множество полезных свойств. Но у него есть и свои недостатки.

    Вредные свойства

    Красное сухое вино, да и белое строго противопоказано при сахарном диабете, так как в винограде всё же есть много сахара, и ошибочно предполагать, что сухое будет безопаснее.

    Полусладкие вина

    Для начала необходимо определить, какой алкоголь является полусладким. Обычно крепость этого напитка от 9 до 12%. Выдерживаются марочные полусладкие вина не менее трёх лет. Хранение бутылки производится в вертикальном положении и при специальных условиях.

    Польза

    Полусладкое вино содержит процианидины, которые способствуют рассасыванию жировых отложений на стенках артерий, тем самым снижая уровень холестерина. К тому же эти активные вещества укрепляют стенки сосудов. В рецептах народной медицины популярный напиток используют при лечении герпеса, для избавления от кишечных возбудителей и некоторых вирусов.

    Отрицательные стороны

  • Полусладкие вина содержат больше сахара, чем остальные. Поэтому врачи строго запрещают его употребление пациентам с диагнозом сахарный диабет.
  • В состав входят так называемые полифенолы, которые могут вызвать мигрень.
  • Аллергикам следует внимательно читать состав выбираемого продукта, так как в нём присутствуют аллергены. Это могут быть дрожжи, а также гистамины.
  • Вина без алкоголя

    Безалкогольное вино в последнее время стало достаточно популярным товаром на рынке. Но этот продукт ещё молод, поэтому вокруг многочисленных вопросов о подобном вине, о его пользе и вреде точится много споров и заблуждений. Только в двадцатом веке Карл Юнг предложил удалить этил из этого продукта.

    Как оказалось, безалкогольное вино имеет только положительные свойства:

    • Не вызывает алкогольной зависимости,
    • Укрепляет иммунитет,
    • Обладает отличным вкусом.

    Безалкогольное вино не причинит вред людям с патологиями сердце и сосудов. Однако при беременности и лактации от него нужно отказаться, так как хоть оно и называется «безалкогольным» малые дозы алкоголя там все же есть.

    Черноплодное вино

    Вино из черноплодки обладает многими лечебными свойствами:

    • Снижает артериальное давление,
    • Улучшает работу сердца и сосудов,
    • Улучшает работу печени и щитовидки,
    • Защищает от некоторых видов раковых опухолей,
    • Нормализует работу нервной системы.

    Польза вина из черноплодной рябины также в том, что оно улучшает состояние кожи, способствует выводу токсинов и радиоактивных веществ из организма.

    Однако, не всем такое вино подходит. С осторожностью необходимо относиться к употреблению напитка людям, страдающим повышенной свертываемостью крови, гипотонией и язвенной болезнью.

    Свойства сливового вина: польза и вред

  • Сливовое вино отличается от видов вин тем, что в нём содержатся так называемые дубильные вещества.
  • Если выпивать стакан в день, то можно отлично насытить свой организм многими необходимыми минералами и витаминами.
  • Сливовка имеет приятный вкус, поэтому употребление его за обедом или ужином в малых количествах пойдёт вам на пользу, принесёт радость и удовольствие.
  • Противопоказаниями к употреблению данного напитка являются:

    • Болезни сердечно-сосудистой системы,
    • Поражения внутренних органов ЖКТ.

    Помните, во всём должна быть мера!

    Вино из граната

    Гранатовое вино изготавливается из солнечного плода, который обладает уникальным составом и многими активными веществами, полезными для организма человека. К примеру, линоленовая кислота активизирует защитные силы организма, нормализует липидный обмен. Многие витамины и микроэлементы эффективны в борьбе с инфекциями и вирусами.

    Гранат

    Вино из граната, как и сам плод, противопоказано:

    • пациентам с болезнями желудка,
    • страдающим геморроем и хроническими запорами.

    Еще одним недостатком гранатового вина является пагубное влияние кислот в его составе на эмаль зубов.

    Яблочный сидр

    И последняя разновидность винной выпивки, о котором мы поговорим сегодня — сидр. Есть предположение, что он содержит большое количество витаминов и полезных элементов. И это действительно так. Связано это с тем, что сидр изготавливается по технологии, когда входящие в состав фруктов элементы не теряют своих свойств.

    Яблочное вино

    При умеренном употреблении в вашем организме будут происходить следующие изменения:

  • Активизируется функция желудочно-кишечного тракта,
  • Повысится иммунитет,
  • Сосуды расширятся,
  • Давление нормализуется,
  • Яблочное вино способствует потере лишнего веса.
  • Сидр используется даже в медицинских целях. Например, им наполняют ванну для расслабления пациента. Отмечается, что после проведения таких мероприятий кожа становится нежной и мягкой. Сидр полезен для лечения волос: специальные маски делают волосы здоровыми и блестящими.

    Помните, что вино — это всё же алкогольный продукт, поэтому чрезмерное употребление вредит здоровью. С осторожностью к сидру необходимо относиться при:

    • гепатитах,
    • язвенной болезни желудка,
    • болезнях кишечника.

    А так, это вполне натуральный продукт, который смело можно употреблять в умеренных количествах.

    Норма в день

    Для того, чтобы профилактика многих болезней не превратилась в алкогольную зависимость, следует ограничивать дозы. Рекомендуемый объём потребления качественного напитка в день — до двухсот миллилитров, как для женщин, так и для мужчин. Если выпить больше, то про все положительные моменты можно забыть.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Все о зависимостях и вредных привычках человека
    Adblock
    detector