Диета при почечной колике

Диета при почечной колике является необходимой частью лечения для улучшения общего состояния больного, регресса симптомов основного заболевания и устранения боли. Правильно организованное питание – обязательная мера профилактики формирования очередного приступа.

Общие правила

Общепринятые правила по питанию:

ограничение потребления соли, жидкости и продуктов, оказывающих высокую нагрузку на печень и почки,
сбалансированное, умеренно калорийное, дробное питание,
сведение к минимуму условий для повышенного газообразования,
употребление пищи, приготовленной на пару, сваренной или запеченной в духовке.

Исключение продуктов

Продукты, которые не рекомендуется употреблять:

мясо, мясные продукты, мясные консервы (не более 1 грамма белков на 1 килограмм веса),
рыба и рыбные консервы,
грибные/рыбные/мясные бульоны,
супы из щавеля и бобовых,
соусы, сыры с высоким содержанием соли
субпродукты,
белый рис,
шоколад, кофе, какао,
алкоголь,
кондитерские изделия,
сухофрукты.

Можно ли устраивать разгрузочные дни?

Проводить разгрузочные дни допустимо исключительно после консультации лечащего врача, не более 1 раза в неделю. Суть разгрузочных дней состоит в ограничении рациона одним продуктом и употреблении его в течении всего дня.

Самым популярным блюдом для разгрузочного дня считается овсяная каша. Варить ее нужно на воде и без соли. Весь объем получившейся каши делят на 6-7 частей и употребляют на протяжении дня.

Достаточно эффективной является разгрузка на овощных салатах или фруктах. И те, и другие можно употреблять 5-6 раз в день, ограничиваясь порцией в 300 грамм.

Основы стола № 10

Стол №10 по Певзнеру назначают в случаях, когда болезнь, послужившая причиной развития приступа почечной колики неизвестна и организация адекватной терапии не представляется возможным. Суть диеты состоит в назначении продуктов, улучшающих кровообращение и сердечный ритм, а также нормализующих обменные процессы в организме. При этом из рациона требуется полностью исключить любую трудноусваиваемую, жирную или богатую углеводами пищу. Разрешенные продукты следует употреблять небольшими порциями через равные промежутки времени (примерно каждые 4 часа).

Продукты, употребление которых разрешено:

вчерашние хлебобулочные изделия,
запеченная или вареная капуста,
крупы,
постное мясо и рыба,
обезжиренные и нежирные кисломолочные продукты,
некоторые виды соусов и колбас,
ограниченное количество макаронных изделий,
фрукты и овощи,
яйца,
травяные чаи, морсы, кофезаменители, свежевыжатые соки,
сладкое (за исключением шоколадных конфет),
сливочное и растительное масло.

Продукты, употребление которых строго запрещено:

бобовые,
грибы,
газированная вода и напитки,
любая жирная еда, жирное мясо (свинина), птицу (утка) и рыбу,
крепкие сорта чая или кофе,
копченные блюда,
чеснок и лук,
соусы на мясном бульоне, острые соусы,
продукты с шоколадом,
свежие хлебобулочные изделия,
соленые виды сыра,
маринады, соленья, консерванты.

Диета №7 при почечной колике

Базовые принципы диеты №7 включают в себя ограниченное употребление алкоголя, соли, пряных трав и острой еды. Кроме того, обязательно к применению ограничение приема белка, в связи с образованием из него токсичных продуктов метаболизмы, утилизацией которых занимаются почки. Однако нельзя полностью исключить белок из рациона, в качестве безопасных источников белка можно применять нежирные виды рыбы и мяса, а также яйца.

Продукты, которые должны быть полностью исключены:

бульоны из грибов, мяса, бобов и рыбы,
любое жирное мясо и рыбы, жареную еду, копчености, консервы,
некоторые молочные продукты, например, сыр, а также бобы и любой шоколад,
некоторые овощи также запрещены: грибы, острый перец, чеснок, шпинат, лук, редис, чеснок,
нельзя пить кофе, минералку с высоким содержанием натрия, а также какао.