Диета при белке в моче

Иногда белок в моче — это норма, и такое состояние не требует лечения. Однако и в этом случае диета для восстановления физиологического содержания протеина будет полезной. При заболеваниях, сопровождающихся протеинурией, врачи также назначают схему питания, но только в качестве дополнения к основному лечению.

Моча

Что нужно знать?

Правильное питание позволяет снизить уровень белка и восстановить метаболизм. Диета является обязательной частью комплексной терапии и должна соответствовать следующим простым правилам:

  • калорийность меню не менее 2200 Ккал в сутки,
  • основа рациона — овощи и фрукты,
  • снижение потребления фосфорсодержащих продуктов – сыр, цельнозерновой хлеб, отруби, сырые орехи, мюсли, жирная рыба,
  • ограничение продуктов с высоким содержанием калия – бананы, семечки, кунжут, морская рыба,
  • исключение продуктов, содержащих эфирные масла: чеснок, лук, сельдерей,
  • регулярное употребление продуктов с высоким содержанием кальция – молочные продукты, яйца, овощи,
  • дополнительный прием витаминов и аминокислот.

Овощи

Общие правила

Общие правила питания при протеинурии соответствуют стандартной диете при заболеваниях почек – столу № 7 по Певзнеру с различными его вариантами: А, Б, В и Г.

Все эти столы имеют общие основополагающие правила с некоторыми индивидуальными особенностями и применяются в зависимости от основного заболевания:

  • многоразовое (дробное) питание – количество приемов пищи может варьировать от четырех до шести,
  • ограничение белка – примерно от 20 до 100 грамм в зависимости от индивидуального состояния пациента,
  • отказ от соли, копченых, консервированных и маринованных продуктов,
  • отказ от кофе, шоколада и какао, алкогольных и газированных напитков,
  • ежедневное потребление как минимум 200 грамм молочных продуктов,
  • регулярное употребление изюма, свеклы и тыквы,
  • в качестве основного источника белка предпочтительно использовать отварное мясо курицы и растительный белок в соотношении 1 к 4,
  • рекомендуемые напитки: чай травяной и зеленый не крепкий, каркаде, отвар из сушеных ягод шиповника, компот из сухофруктов, соки и нектары из фруктов за исключением цитрусовых, морковный и тыквенный сок.

Мясо курицы

Разрешенные продукты

Основу питания пациента с высоким содержанием белка в моче должны составлять вегетарианские супы и вторые блюда с добавлением небольшого количества мяса или рыбы, приготовленных на пару, отваренных или запеченных, поскольку такой способ обработки позволяет уменьшить в белковых продуктах содержание азотистых веществ, затрудняющих функционирование почек. В рацион могут быть включены такие продукты:

  • свежие и обработанные фрукты, ягоды и овощи: арбуз, бобы, дыня, изюм, кабачки, клубника, капуста, картофель, курага, морковь, помидоры, тыква, финики,
  • зелень: базилик, петрушка, укроп,
  • крупы: гречневая, манная, перловая, пшено, рис, саго,
  • молочные продукты: ацидофилин, йогурт, кефир, молоко, сливки, сметана, творог,
  • постное мясо: говядина, кролик, телятина
  • белая рыба: хек, щука, треска, судак, минтай,
  • нежирная птица: грудка индейки и курицы,
  • овощные и фруктовые соки: абрикосовый, тыквенный, персиковый, морковный.

Фрукты

Запрещенные продукты

Запрещенными к употреблению во время лечения протеинурии являются продукты, способные повышать уровень белка, выводимого с мочой:

  • алкоголь,
  • газированные и сладкие напитки,
  • жирные мясо, рыба и птица,
  • консервированные, копченые и колбасные изделия,
  • суп на наваристом бульоне из мяса или рыбы,
  • соленые и маринованные продукты,
  • сладости, кондитерские изделия, торты и сдоба,
  • соленые приправы и острые специи,
  • цитрусовые фрукты,
  • чипсы,
  • шоколад, черный чай, какао и кофе.

Диета для беременных

Обнаружение у беременных женщин протеинурии во время плановых обследований может указывать на:

  • избыточное содержание белка в рационе,
  • неправильный питьевой режим,
  • чрезмерные физические нагрузки,
  • снижение защитных функций организма,
  • развитие заболеваний почек, таких как гломерулонефрит,
  • осложнения течения беременности, например, поздний гестоз или преэклампсия.

При повышении уровня белка в моче во время беременности щадящая диета также способствует скорейшей нормализации и стабилизации состояния здоровья пациентки. Помимо этого, правильно составленный режим питания может способствовать уменьшению выраженности других симптомов заболеваний, сопровождающихся протеинурией, таких как почечные отеки и повышенное артериальное давление.

Примерное меню

Пример меню для пациентов с протеинурией, который послужит основой для составления собственного рациона после консультации с врачом, представлен в следующей таблице:

Прием пищи Первый день Второй день Третий день Завтрак

  • Каша гречневая с молоком.
  • Чай с лимоном.
  • Каша рисовая на молоке.
  • Галетное печенье.
  • Чай с молоком.
  • Творог с изюмом и сметаной.
  • Компот.

Ланч

  • 1 яйцо всмятку.
  • Бессолевой хлеб с маслом.
  • Блинчики без соли.
  • Сметана.
  • Яблоко.

Обед

  • Рисовый суп с курицей.
  • Салат из свежих овощей.
  • Котлеты из постной говядины на пару.
  • Компот.
  • Борщ постный.
  • Отварная рыба.
  • Пюре из картофеля.
  • Сок морковный.
  • Овощной суп-пюре.
  • Отварная говядина.
  • Гречка отварная.
  • Салат из свежих томатов.
  • Тыквенный сок.

Полдник

  • Сок абрикосовый.
  • Ацидофилин.
  • Галетное печенье.
  • Йогурт.

Ужин

  • Пудинг творожный со свежими или замороженными ягодами.
  • Чай с лимоном.
  • Запеканка из творога.
  • Финики.
  • Отвар из шиповника.
  • Тушеные овощи с курицей.
  • Чай.

Соблюдение диеты, назначенной врачом на время лечения, позволяет сократить время восстановления функций организма и улучшить состояние здоровья пациента, поэтому особенно важным является использование ее только при наличии показаний, определить которые может лишь специалист.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о зависимостях и вредных привычках человека
Adblock
detector